ふわふわ♪ぱふぱふ♪天使の豆腐♪島豆腐もいいが、この「ゆし豆腐」は店長の超オススメ！手作り「ゆし豆腐」（約1キロ）【冷蔵便】のレビューは！？

30代 女性さん
年に一度みんなでまとめ買いをしています。これでチャンプルを作るのと普通の豆腐でつくるのではうんでんの差があります。苦手なゴーヤもおいしくいただけるのが不思議。毎年ご近所ファンが増えるのは何故かしら？？

年齢不詳さん
頂いたレシピ通りにもやしでチャンブルーを作ったらもう本土の木綿豆腐じゃ代用できない(^^;)。物産展で購入した島豆腐とは比べ物にならない濃厚な味わいに見事にハマりました。そのままでもＯＫだし、いろいろな調理法で毎日食べたいくらいです。

年齢不詳さん
通常の木綿豆腐よりも固めで少し塩味のするのお豆腐でした。なんとなくチーズに似たような味と食感で、しょうゆをかけなくても美味しく食べられました。量が多いので同封のレシピを参考にフライパンで炒めたらより一層おいしかったです。

50代 男性さん
今まで暑すぎてコンロの前に立つのがおっくうでしたが、そろそろ涼しくなってきたので「麻婆豆腐」でも作ろうかと思い久しぶりの注文です。 島豆腐の特徴は、炒めても、煮物にしても形が「崩れない」ので「料理下手」な私にもってこいです。 「料理上手な方」は細かく切った形「そのまま」が出てくるかもしれません。 何はともあれ「味の濃さ」は、ここの島豆腐のもう一つの特徴なので送られてくるのが楽しみです！

年齢不詳さん
手でちぎって焼いて、お料理してもいいけれど、そのまま、何もかけないで食べるのも好き。お豆腐の美味しさが、味わえます。

40代 女性さん
お豆腐自体の味がしっかりあるから、お味噌汁のだしも必要ないのですね。納得！！本当、美味しかったー！！です。量が多いので、食べきるのがちょっと大変かな。欲を言えば、少量もあればいいなと思いますー。

40代 女性さん
スーパーで全国の豆腐は気軽に買うことができるようになってきましたが、さすがに沖縄の島豆腐は初めてでした。予想通りの固さで、まずはそのまま冷や奴で食べてみました。濃厚で凝縮されたうま味を感じます。でもおすすめはチャンプルーです。焼くと何とも香ばしく、水気が出ないので炒め物がべちゃっとしません。ヘルシーに肉なしのチャンプルーにしましたが、いい味が出ていくらでも食べられました。パッケージも手作りな感じで好感を持ちました。リピートしたいと思います。

年齢不詳さん
こちらでも沖縄の食材は手に入るのですが、やっぱり瑞慶覧さんの島豆腐が美味しいです。１キロあるので、チャンプルーはもちろん、湯豆腐にしたり、豆腐バーグにしたりして味わってます。

30代 女性さん
母の日に贈りました。硬い豆腐が好きな母はすごく喜んでました。最近は、木綿でも、チャンプルにすると崩れるのがおおいですから、やっぱり、島豆腐はいいです。

20代 女性さん
ずっしりみっしりのお豆腐です。 ・「豆腐ステーキ」水切りいらずで簡単に作れるうえに、おいしー。普通のお豆腐よりボリュームもあります。 ・「炒り豆腐」これも水きりいらず。豆腐を崩すのが大変なくらいでした。これも美味しくできました。 夏になったらこの豆腐でゴーヤチャンプルーを作りたいです。